竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的(de)。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪(sūn)煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前(qián)先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖(gài)头封闭(bì)的一(yī)端(duān)，同时(shí)要去除(chú)竹荪的花朵部(bù)分网状部(bù)分，只(zhǐ)保留茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，所以需要(yào)沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮得(dé)时间(jiān)越(yuè)久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的(de)处理方(fāng)法(fǎ)其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清(qīng)理的地方(fāng)都(dōu)要注意去洗干净(jìng)就好了(le)，很难洗的缝(fèng)缝可以(yǐ)用(yòng)环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语牙刷去(qù)刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉(diào)根部(bù)泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切口保持(chí)圆(yuán)滑平整，并(bìng)剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立(lì)即把它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到彻底的(de)冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还(hái)是热(rè)水都是可(kě)以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一(yī)的区别就(jiù)是冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而热(rè)水泡竹荪所需要的时间比较短(duǎn)，建(jiàn)议可以根据(jù)个人方便(biàn)的时(shí)间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的(de)是(shì)不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也(yě)不宜太(tài)长，不然就会破坏竹(zhú)荪(sūn)中(zhōng)所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的(de)氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体(tǐ)补充(chōng)多种(zhǒng)营养(yǎng)物质(zhì)，能(néng)够(gòu)维持人体组织器(qì)官的正(zhèng)常(cháng)生(shēng)理功能，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的(de)热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气(qì)的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不止(zhǐ)等症状来说(shuō)，可以适当地(dì)吃一(yī)些(xiē)竹荪，可以起到(dào)润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后(hòu)可以有效地降低人体内(nèi)的热气(qì)，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为体内火气过(guò)大而(ér)出(chū)现的口舌(shé)生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等(děng)症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对(duì)脾胃造成较大(dà)的刺(cì)激，因此在吃(chī)的时候(hòu)一定要适量食(shí)用，而且对于一些(xiē)本身(shēn)脾胃比较虚寒的人(rén)群(qún)来说，建议最好是根(gēn)据自身(shēn)的(de)肠胃情况来(lái)决(jué)定少吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属(shǔ)于(yú)一种食用菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测试(shì)，确定不(bù)过敏后方可继(jì)续食用，以免出现身(shēn)体(tǐ)不适(shì)的(de)症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质(zhì)，可以补充(chōng)人体所需要的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明(míng)显(xiǎn)的防病(bìng)作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富的微量元素(sù)，维持人体正常(cháng)的新(xīn)陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适(shì)当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程度上提高机体消化(huà)吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构(gòu)的一部分，花(huā)瓣是竹荪香(xiāng)气集中的(de)区域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间(jiān)越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的(de)话可以煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质和维(wéi)生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水化(huà)合物16种(zhǒng)，其(qí)中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充(chōng)人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还可调(diào)节中老(lǎo)年人的(de)血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著(zhù)的调节机(jī)体(tǐ)和预防(fáng)疾病的作环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语(zuò)用，因此越来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难清理(lǐ)的(de)地方必须清理，清理不了的(de)接缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗(xǐ)就(jiù)好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去(qù)除根部的(de)泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的(de)部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直到越来越透明(míng)但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时(shí)我们需要(yào)马上把它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的(de)情况下，一定(dìng)要保(bǎo)证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜(yán)色会(huì)比较暗，非常(cháng)容(róng)易造(zào)成熟(shú)后松散变质的情(qíng)况。

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